10 Manfaat Kesehatan Kunyit dan Kurkumin, Terbukti

Kunyit mungkin suplemen nutrisi paling efektif.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa ia memiliki manfaat besar bagi tubuh dan otak Anda.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan kunyit yg terbukti.

1. Kunyit Mengandung Senyawa Bioaktif Dengan Khasiat Obat Yang Kuat

Kunyit adalah bumbu yang memberi kari warna kuning.

Telah digunakan di India selama ribuan tahun sebagai rempah-rempah dan ramuan obat.

Baru-baru ini, sains telah mulai mendukung apa yang sudah diketahui oleh orang India sejak lama – bahwa kunyit benar-benar mengandung senyawa dengan sifat obat (link).

Senyawa ini disebut kurkuminoid, yang paling penting adalah kurkumin.

Curcumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit. Ini memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.

Namun, kandungan kurkumin dari kunyit tidak setinggi itu. Itu sekitar 3%, berdasarkan berat (link).

Sebagian besar studi tentang ramuan ini menggunakan ekstrak kunyit yang mengandung sebagian besar kurkumin itu sendiri, dengan dosis biasanya melebihi 1 gram per hari.

Akan sangat sulit untuk mencapai level ini hanya dengan menggunakan bumbu kunyit dalam makanan Anda.

Oleh karena itu, jika Anda ingin mengalami efek penuh, Anda perlu mengambil suplemen yang mengandung banyak kurkumin.

Sayangnya, kurkumin susag diserap ke dalam aliran darah. Untuk itu konsumsi lada hitam, yang mengandung piperine, zat alami yang meningkatkan penyerapan kurkumin sebanyak 2.000% (link).

Kurkumin juga larut dalam lemak, jadi mungkin lebih baik untuk mencampurnya dengan makanan berlemak.

RINGKASAN
Kunyit mengandung kurkumin, suatu zat dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Untuk mendapatakan manfaatnya kita perlu memasukkan kurkumin dalam jumlah besar.

2. Kurkumin Adalah Senyawa Anti-Peradangan Alami

Peradangan sangat penting.

Peradangan membantu tubuh Anda melawan virus dan juga memiliki peran dalam memperbaiki kerusakan.

Tanpa peradangan, patogen seperti bakteri dapat dengan mudah mengambil alih tubuh Anda dan membunuh Anda.

Meskipun akut, peradangan jangka pendek bermanfaat, itu bisa menjadi masalah besar ketika menjadi kronis dan menyerang jaringan tubuh Anda sendiri.

Para ilmuwan sekarang percaya bahwa peradangan tingkat rendah memainkan peran utama dalam hampir setiap penyakit kronis Barat. Ini termasuk penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, Alzheimer dan berbagai kondisi degeneratif (link).

Oleh karena itu, apa pun yang dapat membantu melawan peradangan kronis adalah potensi penting dalam mencegah dan bahkan mengobati penyakit-penyakit ini.

Curcumin sangat anti-inflamasi. Bahkan, sangat kuat sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti-inflamasi, tanpa efek samping (link).

Ini memblokir NF-kB, sebuah molekul yang bergerak ke inti sel dan mengaktifkan gen yang terkait dengan peradangan. NF-kB diyakini memainkan peran utama dalam banyak penyakit kronis (link).

Kurkumin adalah zat bioaktif yang melawan peradangan pada tingkat molekuler (link).

RINGKASAN
Peradangan kronis berkontribusi pada banyak penyakit Barat yang umum. Kurkumin dapat menekan banyak molekul yang diketahui memainkan peran utama dalam peradangan.

3. Kunyit Meningkatkan Kapasitas Antioksidan Tubuh

Kerusakan oksidatif diyakini menjadi salah satu mekanisme di balik penuaan dan banyak penyakit.

Ini melibatkan radikal bebas, molekul yang sangat reaktif dengan elektron yang tidak berpasangan.

Radikal bebas cenderung bereaksi dengan zat organik penting, seperti asam lemak, protein atau DNA.

Alasan utama antioksidan sangat bermanfaat adalah mereka melindungi tubuh dari radikal bebas.

Curcumin adalah antioksidan kuat yang dapat menetralisir radikal bebas karena struktur kimianya (link).

Selain itu, curcumin meningkatkan aktivitas enzim antioksidan tubuh (link).

Dengan cara itu, kurkumin melawan radikal bebas. Memblokir secara langsung, kemudian menstimulasi pertahanan antioksidan tubuh Anda.

RINGKASAN
Curcumin memiliki efek antioksidan yang kuat. Ini menetralisir radikal bebas sendiri tetapi juga merangsang enzim antioksidan tubuh Anda sendiri.

4. Kurkumin Meningkatkan Faktor Neurotropik yang Berasal dari Otak, Terkait dengan Peningkatan Fungsi Otak dan Risiko Penyakit Otak yang Lebih Rendah

Diyakini bahwa neuron tidak dapat membelah dan berkembang biak setelah anak beranjak dewasa.

Neuron mampu membentuk koneksi baru, tetapi di area tertentu otak mereka juga dapat bertambah banyak dan bertambah jumlahnya.

Salah satu pendorong utama proses ini adalah faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF), yang merupakan jenis hormon pertumbuhan yang berfungsi di otak Anda (link).

Banyak gangguan otak umum telah dikaitkan dengan penurunan kadar hormon ini, termasuk depresi dan penyakit Alzheimer (link).

Menariknya, curcumin dapat meningkatkan tingkat otak BDNF (link).

Dengan melakukan ini, mungkin efektif dalam menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak dan penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia (link).

Ini juga dapat meningkatkan memori dan membuat Anda lebih pintar, yang tampaknya logis mengingat efeknya pada tingkat BDNF. Namun, studi pada orang diperlukan untuk mengkonfirmasi hal ini (link).

RINGKASAN
Curcumin meningkatkan kadar hormon otak BDNF, yang meningkatkan pertumbuhan neuron baru dan melawan berbagai proses degeneratif di otak Anda.

5. Kurkumin Menurunkan Risiko Penyakit Jantung Anda

Penyakit jantung adalah penyebab kematian nomor 1 di dunia (link).

Para peneliti telah mempelajarinya selama beberapa dekade dan belajar banyak tentang mengapa hal itu terjadi.

Tidak mengherankan, penyakit jantung sangat rumit dan banyak hal yang mempengaruhi.

Kurkumin dapat membantu membalikkan banyak langkah dalam proses penyakit jantung (link).

Mungkin manfaat utama kurkumin ketika datang ke penyakit jantung adalah meningkatkan fungsi endotelium, yang merupakan lapisan pembuluh darah Anda.

Diketahui bahwa disfungsi endotel adalah penyebab utama penyakit jantung dan melibatkan ketidakmampuan endothelium Anda untuk mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya (link).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengarah pada peningkatan fungsi endotelial. Satu studi menemukan bahwa itu sama efektifnya dengan latihan sementara yang lain menunjukkan bahwa ia bekerja sebaik obat Atorvastatin (link).

Selain itu, curcumin mengurangi peradangan dan oksidasi , yang juga ikut memainkan peran dalam penyakit jantung.

Satu studi secara acak melibatkan 121 orang, yang menjalani operasi bypass arteri koroner, diberikan plasebo atau 4 gram kurkumin per hari, beberapa hari sebelum dan sesudah operasi.

Kelompok kurkumin memiliki 65% penurunan risiko mengalami serangan jantung di rumah sakit (link).

RINGKASAN
Curcumin memiliki efek menguntungkan pada beberapa faktor yang diketahui berperan dalam penyakit jantung. Ini meningkatkan fungsi endothelium dan merupakan agen anti-inflamasi yang kuat dan antioksidan.

6. Kunyit Dapat Membantu Mencegah (Dan Mungkin Bahkan Mengobati) Kanker

Kanker adalah penyakit yang mengerikan, ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.

Ada banyak bentuk kanker, tapi masih memiliki beberapa kesamaan. Beberapa dari mereka dipengaruhi oleh suplemen kurkumin (link).

Curcumin telah dipelajari sebagai ramuan yang bermanfaat dalam pengobatan kanker dan telah ditemukan untuk mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan dan penyebaran kanker pada tingkat molekuler (link).

Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat berkontribusi pada kematian sel kanker dan mengurangi angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor) dan metastasis (penyebaran kanker).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker di laboratorium dan menghambat pertumbuhan tumor pada hewan percobaan.

Kurkumin dosis tinggi (sebaiknya dengan penambah penyerapan seperti piperin) dapat membantu mengobati kanker pada manusia belum dipelajari lebih lanjut.

Namun, ada bukti bahwa itu dapat mencegah kanker, terutama kanker pada sistem pencernaan seperti kanker kolorektal.

Dalam studi 30-hari di 44 pria dengan lesi di usus besar yang kadang-kadang berubah menjadi kanker, 4 gram kurkumin per hari mengurangi jumlah lesi sebesar 40% (link).

Mungkin kurkumin akan digunakan bersama dengan pengobatan kanker konvensional suatu hari. Terlalu dini untuk mengatakan dengan pasti, tetapi terlihat menjanjikan dan sedang dipelajari secara intensif.

RINGKASAN
Kurkumin menyebabkan beberapa perubahan pada tingkat molekuler yang dapat membantu mencegah dan bahkan mungkin mengobati kanker.

7. Kurkumin Mungkin Bermanfaat dalam Mencegah dan Mengobati Penyakit Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif yang paling umum di dunia dan penyebab utama demensia.

Sayangnya, belum ada pengobatan yang tepat untuk Alzheimer.

Oleh karena itu, mencegahnya terjadi adalah yang paling penting.

Merupakan kabar baik karena kurkumin telah terbukti dapat melewati penghalang blood-brain (link).

Telah diketahui bahwa peradangan dan kerusakan oksidatif memainkan peran dalam penyakit Alzheimer, dan kurkumin memiliki efek menguntungkan pada keduanya (link).

Selain itu, fitur kunci dari penyakit Alzheimer adalah penumpukan protein yang disebut plak amiloid. Studi menunjukkan bahwa curcumin dapat membantu membersihkan plak ini (link).

Apakah kurkumin benar-benar dapat memperlambat atau bahkan membalikkan perkembangan penyakit Alzheimer pada manusia saat ini tidak diketahui dan perlu dipelajari dengan benar.

RINGKASAN
Kurkumin dapat melintasi sawar darah otak dan telah terbukti menyebabkan berbagai perbaikan dalam proses patologis penyakit Alzheimer.

8. Pasien Arthritis Merespons Suplemen Kurkumin dengan Sangat Baik

Arthritis adalah masalah umum di negara-negara Barat.

Ada beberapa jenis yang berbeda, sebagian besar melibatkan peradangan pada persendian.

Mengingat curcumin adalah senyawa anti-inflamasi yang kuat, masuk akal bahwa itu dapat membantu dengan radang sendi.

Beberapa penelitian menunjukkan ini benar.

Dalam sebuah penelitian pada orang dengan rheumatoid arthritis, curcumin bahkan lebih efektif daripada obat anti-inflamasi (link).

Banyak penelitian lain telah melihat efek kurkumin pada artritis dan perbaikan yang tercatat dalam berbagai gejala (link).

RINGKASAN
Arthritis adalah gangguan umum yang ditandai dengan peradangan sendi. Banyak penelitian menunjukkan bahwa curcumin dapat membantu mengobati gejala arthritis dan dalam beberapa kasus lebih efektif daripada obat anti-inflamasi.

9. Studi Menunjukkan Bahwa Kurkumin Memiliki Manfaat Luar Biasa Terhadap Depresi

Curcumin telah menunjukkan beberapa bukti dalam mengobati depresi.

Dalam uji coba, 60 orang dengan depresi dibagi secara acak menjadi tiga kelompok (link).

Satu kelompok mengambil Prozac, kelompok lain satu gram kurkumin dan kelompok ketiga Prozac dan kurkumin.

Setelah 6 minggu, kurkumin telah menyebabkan perbaikan yang mirip dengan Prozac. Kelompok yang mengambil Prozac dan curcumin menunjukan hasil terbaik (link).

Menurut penelitian kecil ini, kurkumin sama efektifnya dengan antidepresan.

Depresi juga terkait dengan berkurangnya tingkat faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BNDF) dan hippocampus yang menyusut, area otak dengan peran dalam pembelajaran dan memori.

 

RINGKASAN
Sebuah penelitian pada 60 orang dengan depresi menunjukkan bahwa kurkumin sama efektifnya dengan Prozac dalam mengurangi gejala-gejala kondisi.

10. Kurkumin Dapat Membantu Penundaan Penuaan dan Melawan Penyakit Kronis Terkait Usia

Jika curcumin benar-benar dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker dan Alzheimer, itu akan memiliki manfaat yang jelas untuk umur panjang.

Untuk alasan ini, kurkumin telah menjadi sangat populer sebagai suplemen anti-penuaan (link).

Tetapi mengingat oksidasi dan peradangan diyakini berperan dalam penuaan, kurkumin mungkin memiliki efek yang lebih dari pada hanya mencegah penyakit (link).

RINGKASAN
Karena banyak efek kesehatannya yang positif, seperti potensi untuk mencegah penyakit jantung, Alzheimer dan kanker, kurkumin dapat membantu umur panjang.

KESIMPULAN

Kunyit dan terutama senyawa curcumin yang paling aktif memiliki banyak manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah, seperti potensi untuk mencegah penyakit jantung, Alzheimer dan kanker.

Curcumin adalah anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat dan juga dapat membantu memperbaiki gejala depresi dan radang sendi.

 

Tinggalkan komentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.