P: Sumber bahan makanan alternatif dapat digunakan untuk mengatasi krisis bahan pangan dari kelompok alga, seperti Gelidium, Ulva, dan Eucheuma Spinosum. Secara berurutan ketiga spesies tersebut bermanfaat untuk pembuatan?

Soal

Sumber bahan makanan alternatif dapat digunakan untuk mengatasi krisis bahan pangan dari kelompok alga, seperti Gelidium, Ulva, dan Eucheuma Spinosum. Secara berurutan ketiga spesies tersebut bermanfaat untuk pembuatan?

Jawab

  • Protein sel tunggal, agar-agar, dan sayuran
  • Protein sel tunggal, sayuran, dan agar-agar
  • Es krim, sayuran, dan agar-agar
  • Es krim, jelly, dan agar-agar
  • Agar-agar, jelly, dan sayuran

Jawaban benar : Es krim, sayuran, dan agar-agar

Penjelasan

Gellidium adalah alga merah yang biasa digunakan sebagai bahan es krim dan odol.
Ulva adalah alga hijau contohnya pada slada hijau.
Eucheuma  spinosum adalah alga merah yang digunakan untuk membuat agar-agar.